Le bain nordique est niché à 1000 m d'altitude en nid d'aigle avec vue sur les montagnes.
Il est privatif et réservable à la soirée à partir de 16h (55€ par soirée).
Alimenté d'eau de source directement captée sur le terrain et vitalisée avec un système Grander. L'eau est changée entre chaque utilisateur et chauffée grâce à un poêle à bois intégré.
Ce bain convient pour 1 à 4 adultes. La température de l'eau est variable selon vos choix elle peut aller de 36 °C à 42 °C.
Le repas traditionnel pyrénéen est une prestation supplémentaire mettant en avant les producteurs et artisans de la vallée de Barousse.
En entrée, nous vous proposons un pâté au choix de la conserverie artisanale Le Gourmet Baroussais accompagné de cornichons et d'un pain de la ferme, fait maison au levain avec la farine locale de Lo Camin de Pepe, ferme des Hautes Pyrénées labellisée Agriculture Biologique.
En plat, ce sera une viande française (porc ou daube de boeuf) avec des haricots tarbais cuisinés mijotés, d'un charcutier de Trie sur Baïse (65) le tout labellisée AB.
En dessert, vous pourrez déguster le superbe gâteau à la broche de la vallée de Barousse, Les Gâteaux de Bramevaque, fait par la maire du village.
Nous nous adaptons aux différents régimes sur demande (sans lactose, sans gluten...).
Nous travaillons avec des produits locaux et labellisés AB au maximum, le repas peut légèrement changé selon la saison et les disponibilités.
L'idée de ce repas Végétarien est de vous faire voyager sur la planète. A vous d'en choisir le pays !
Pour chaque destination, les ingrédients seront labellisés AB. Les spécialités de chaque culture seront choisis pour constituer vos entrées, plats et desserts. C'est un menu que l'on peut faire sur mesure en s'adaptant à tout type d'allergies ou de régimes (Vegan, sans gluten, sans lactose...).
Le but de ce repas est aussi de vous faire découvrir que les saveurs sont variées et puissantes dans le monde végétal. Le chef cuistot est votre hôte Simon pour les entrées et les plats. Ses voyages et sont expérience de la cuisine depuis plus de 15 ans vous garantissent le dépaysement. Les desserts sont l'oeuvre d'Emma, à travers sa douceur et sa créativité, ils constituent une parfaite conclusion à votre voyage culinaire.
Nous aimons les défis, osez partir avec nous à l'aventure au support des pays les moins connus !
Attention : Prévenez-nous 3 jours à l'avance afin que nous puissions nous organiser !
Le plateau fromage pour 2 personnes, vous présente l'oeuvre des quatre derniers fromagers de Sost.
La ferme de la famille IBOS : une pâte dure de vache onctueuse et savoureuse au lait qui peut rappeler le saint nectaire.
La ferme de Denis SOST : labellisée AB , ses fromages sont de vaches, mixte vache et brebis ou brebis pur.
La ferme de Thomas POUSSON : une pâte dure de vache onctueuse et savoureuse avec son caractère prononcé sûrement dû à la race de ses vaches pyrénéenne.
La ferme de Nathalie et Pierre RECORD : leur pâte dure de vache a la particularité d'être cuisinée au chaudron comme nos grand-mères. Le goût rustique avec sa pointe d'acidité est aussi à savourer.
Tous les fromages du village sont au lait crus et les vaches laitières sont de races rustiques montagnardes.
Le plateau est accompagné d'un pain fait maison au levain avec la farine locale biologique de la ferme Lo Camin de Pepe et de sa confiture aux petits fruits de la ferme (AB).
Le plateau pâté idéal pour 2 personnes vous fait découvrir parmi 4 pâtés au choix la production familiale de la commune d'Anla, Le Gourmet Baroussais.
Le pâté au piment pour les plus aventureux
Les rillettes de canard, un classique savoureux
Le pâté grand-mère, une version plus travaillé du pâté de campagne
La Terrine de cerf à l'Armagnac, fruit de la chasse locale
Il est accompagné de cornichons aigre-doux (AB) et d'un pain fait maison au levain avec la farine biologique de la ferme locale Lo Camin de Pepe.
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2 nuitées jusqu'à 5 personnes Grande Yourte petit déjeuner compris
Carte cadeau valable 12 mois
Sur l'offre Grande Yourte
Le prix comprend 2 nuitées pour 2 personnes Grande Yourte petit déjeuner compris
Le prix ne comprend pas Les options telles que le bain norvégien, les plateaux, les repas
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2 nuitées jusqu'à 4 personnes Petite Yourte petit déjeuner compris
Carte cadeau valable 12 mois
Sur l'offre Petite Yourte
Le prix comprend 2 nuitées pour 2 personnes Petite Yourte petit déjeuner compris
Le prix ne comprend pas Les options telles que le bain norvégien, les repas, les plateaux
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1 nuitée jusqu'à 5 personnes dans la Grande Yourte petit déjeuner compris
Carte cadeau valable 12 mois
Sur l'offre Grande Yourte
Le prix comprend 1 nuitée pour 2 personnes dans la Grande Yourte petit déjeuner compris
Le prix ne comprend pas Les options telles que le bain norvégien, les repas et plateaux.
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1 nuitée jusqu'à 4 personnes dans Petite Yourte petit déjeuner compris
Carte cadeau valable 12 mois
Sur l'offre Petite Yourte
Le prix comprend 1 nuitée pour 2 personnes Petite Yourte petit déjeuner compris
Le prix ne comprend pas Les options telles que le bain norvégien, les repas, les plateaux...
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Bienvenue au Portillon des Fées, à Sost. Ici, on vient retrouver la simplicité, la quiétude du corps et de l'esprit.
Vous êtes accueillis par Emma et Simon, jeunes agriculteurs engagés dans le bien-vivre avec la Nature (labellisés AB).
Nos yourtes vous offrent une expérience surprenante, leurs formes rondes et leurs poêles à bois en font des cocons chaleureux, accueillants et parfaits pour un confort, en toute saison.
Que vous veniez à deux ou en famille, vous trouverez un espace de détente, reconnecté à vous-mêmes.
La montagne, les forêts, les sentiers, l'Ourse (la rivière). Les activités sont nombreuses : une balade, un bon livre, un lever de soleil, une nuit étoilée… et la journée est réussie.
Le Portillon des Fées, c'est un lieu pour prendre le temps, avec le chant des oiseaux et le parfum des fleurs.
Que ce soit pour un week-end ou quelques jours, vous êtes les bienvenus.
Venez découvrir en toute simplicité ce lieu authentique et magique...
👉 Réservez votre séjour au Portillon des Fées
À bientôt
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